Indispensable para una cocina mediterrania de verano, la albahaca de hoja grande se utiliza principalmente para la salsa Pesto, pero también para guisar principalmente tomates, combinación exquisita y muchas otras aplicaciones. Probadlo también para ensaladas veraniegas o guisos de carnes de pollo o pescados, para consumo en crudo o en cocciones cortas...
La Albahaca Citron, también llamada albahaca limón es una planta anual de 30 a 50 cm de altura que se caracteriza por su aroma a limón, que la hace perfecta para aromatizar aceites, vinagres, ensaladas y platos de pescados, además de ser un excelente aliado en la preparación de cócteles frescos y refrescantes.
Planta para exterior...
Albahaca de hoja fina y alargada, de un maravilloso color verde, medianamente eficaz para auyentar los mosquitos. Ideal en verano para repeler a los problematicos mosquitos y para decorar y perfumar nuestros patios y jardines.
Planta para exterior
Riego abundante
Mucho sol
Temp. mínima 0ºC
Albahaca morada de hoja grande tipo "pesto", ideal para consumo en crudo, muy aromática y sobrosa. Hojas grandes y tiernas de color negro - morado muy sugerentes y aromatizadas. Perfecta para macetas y huertos urbanos, la albahaca morada de la variedad chianti, requiere un espacio de sol, un riego constante y se desarrolla perfectamente en primavera y...
Planta de anís, planta de clima templado, resiste invierno de poco frío y heladas muy leves, con múltiples propiedades medicinales y culinarias. De crecimiento fácil y rápido, requiere un espacio de sol directo, permite crecimiento en macetas y debemos darle un riego para que nunca se seque completamente, pero evitando encharcamientos....
El cebollino es una planta para utilizarla en la cocina en crudo principalmente, para la decoración y aromatización de platos, como tortillas, patatas(con la que es ideal) y salsas. El cebollino tiene un sabor y gusto similar a la cebolla, pero menos intenso.Planta bulbosa originaria de Norteamérica, de hojas finas y largas.
Planta...
Si quieres hacer guacamole o salsa curry, debes utilizar el cilantro; es esencial. También puedes añadirlo en salsas y guisos de carne. Consumirlo crudo o en cocciones muy cortas para conservar su sabor, desprende un aroma poco agradable pero condimenta los platos estupendamente.Es una planta olorosa, con tallo erecto y hojas brillante y en forma de...
La estevia es sustituto del azúcar para endulzar y sin calorías. Ideal para diabéticos.Arbusto tropical que debemos proteger tanto de las heladas invernales como del sol del verano, para un crecimiento ideal. La estévia necessita tierra ácida, sinó su desarrollo puede verse afectado. De crecimiento rápido, con un riego y abonado adequado produce gran...
Un clásico de la cocina francesa, el estragón es de sabor y olor anisado, se consume la hoja en crudo o en guisos de carne y pescado. También es muy interesante la planta de estragón para aromatizar aceite y para infusiones, con propiedades digestivas. Las hojas permiten fácilmente un secado para su uso durante todo el año.De origen asiático, tiene unas...
La hierba luisa o maría luisa es un arbusto de origen sudamericano, de hojas delicadas y perfumadas, ofrece flores en racimos durante el verano. Es una planta caduca, que pierde las hojas en otoño y vuelven a brotar en primavera. Ideal e indispensable para la decoración y aromatización de terrazas y jardines, por su bello aspecto y penetrante y dulce olor...
La hierbabuena es olor y frescor. Ideal en interior y exterior, decora platos o aromatiza pastas y guisos.Indispensable para tus mojitos en verano y otros combinados.Planta vivaz de crecimiento muy rápido, demanda un riego continuado y un espacio en sol o semisombra. En invierno puede morir por las heladas, pero suele renacer en primavera....
El laurel és un arbusto de origen mediterraneo, ingrediente básico de la cocina mediterranea. De porte arbustivo, el laurel crece hasta más de los 2 metros y puede vivir perfectamente en maceta o directamente en el suelo. Soporta con facilidad el calor y el frío moderado, y no padece muchas enfermedades ni plagas. Riego de moderado a escaso.
La lavanda dentada es una planta de aroma característico, autoctona mediterrania, que raramente le afectan enfermedades y plagas. Perfuma jardines y terrazas, y también hogares, secando sus flores. Variedad no comestible.Arbusto de hojas grisáceas y dentadas, de flores muy características. Indispensable en cualquier jardín por su aspecto perfecto todo el...
La manzanilla, además de su intenso y exquisito olor, se puede utilizar para hacer infusiones, muy digestivas después de las comidas. Para ello se utilizan las flores secas que pueden guardarse hasta un año. Ideal también para tapizar espacios poco pisados.Es una hierba originaria de la cuenca mediterránea, con flores pequeñas y olorosas.
Ideal en la cocina, para acompañar en cociones cortas a carnes, pescados, sobretodo pastas y salsas de tomate, la mejorana condimenta un agradable perfume y sabor intenso y duradero. Además tiene propiedades digestivas y también es un eficaz repelente de insectos.Planta vivaz de cultivo anual, que presenta tallos alargados con múltiples hojas ovales. La...
Utiliza la planta de melisa en la cocina para dar su aroma y sabor a limón en todos tus platos, en crudo o en cocciones cortas. Tiene propiedades digestivas i calmantes.La melisa es un arbusto de origen mediterráneo característico y apreciado por su olor a limón. De apariencia es similar a la menta pero con perfume cítrico.Plantar la melisa en un espacio...
Planta vivaz de crecimiento muy rápido es una planta tapizante muy efectiva. La menta chocolate se diferencia de la menta común por la fragancia y sabor a chocolate que desprenden sus hojas y el color morado de toda ella. En invierno puede perder la hoja por las heladas, pero suele renacer en primavera.
Planta para exterior
Riego...
Hierbabuena con sabor y fragancia a frutos variados. Manzana, piña, fresa o cítrico, escoge la tuya, o todas!Planta vivaz de crecimiento muy rápido, demanda un riego continuado y un espacio en semisombra. En invierno puede morir por las heladas, pero suele rebrotar.
El oregano se debe tener siempre a mano, para a pizzas, salsas de tomate o aromatizar aceite. También para hacer infusiones con las flores. Propiedades digestivas y sobretodo anti tusivas y ayuda a combatir laringitis y amigdalitis.La planta de oregano tiene hojas intensamente verdes, pequeñas y muy aromatizadas, necesita pocos cuidados y no padece...
El perejil es indispensable, ya que puedes utilizarla para acompañar ensaladas o hacer salsas, en crudo, o en todo tipo de platos de carne, pescado, marisco, tortillas,... pero con cocciones cortas para preservar sus propiedades como la vitamina C.Planta bianual de tallos largos que debe ser abonada periódicamente y necesita suelos húmedos. El perejil...
Planta bianual de tallos largos con hojas rizadas en la parte superior. Muy utilizado en todas las cocinas europeas. Se diferencia del perejil común por tener un sabor más suave, casi dulce.
La planta de perejil rizado, como el perejil tradicional, requiere una expoosición al sol y riego habitual.
Planta para exterior
Riego...
Planta de perifollo, planta aromática con su aroma y sabor anisado características, es una hierba imprescidible de la cocina francesa.
De facil cultivo y parecido al perejil, es una planta de fácil y rapido crecimiento en clima mediterraneo, a pleno sol, sustrato bien abonado y riego moderado.
Planta para exterior
Riego moderado...
El poleo, habitualmente consumido en infusiones para el que se utiliza toda la planta, tienen infinidad de propiedades medicinales (digetivo, antitusivo, expectorante, combate el insomnio, reduce el efecto de la resaca,...). También puede utilizarse en cocina y es es repelente de insectos.La planta de poleo menta es vivaz de hoja caduca y tapizante, de...
Disponemos de un magnífico y extensísimo catálogo para poder comprar plantas aromáticas y culinarias, indispensables para un jardín mediterráneo. Un mundo llenos de sabores, aromas y propiedades importantísimas para nuestro organismo. Además, la planta aromática tiene un fácil cultivo y crecimiento rápido.Somos especialistas en planta aromatica y disponemos de un amplisimo catálogo
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