Le piment Ibarra est un piment très productif d'aspect très ramifié et arrondi. Fruits de 5 à 12 cm de longueur, fins, à chair tendre et de couleur vert jaunâtre homogène et brillante, très appréciés pour leur tendreté et aussi pour leur conservation dans le vinaigre.
En général, seuls quelques fruits piquent.
Type de graine : chiliContenu de...
La nora produit de petits fruits arrondis à chair fine. Une fois mûrs, il est conseillé de les suspendre quelque part pour les sécher et de les consommer selon vos besoins. Excellente conservation. Les ñoras sont souvent utilisées pour enrichir les sautés et sont essentielles pour les sauces telles que le xató, la sauce calçots et le romesco. Il est...
Variété à très gros fruits pesant 10 à 15 kg, à peau verte intense et chair très rouge. Texture fibreuse et excellente saveur. Cela rend les graines noires.
Il est recommandé de semer directement ou de planter en alvéoles au printemps, à 1 m entre les plants. Il n’est pas recommandé de planter à racines nues. Cueilli en été/automne.
Type de graine :...
Piment aux fruits en forme de cœur, de petite taille, vert clair et rouge à maturité, très épicé, mais avec une saveur douce et fruitée. Plante semi-tardive, résistante à la chaleur.Épicé : 350 000 unités Scoville.Type de graine : boule de feu au piment fort.Quantité approximative de graines : 25 graines.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en...
Piment aux fruits longs et fins, 12x12 cm, rouges à maturité et moyennement épicés. Plante au port dressé, vigoureuse et précoce.Épicé : 50 000 unités Scoville.Type de graine : piment de Cayenne.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 50 - 75 graines.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en pépinière.Période de plantation...
Piment aux fruits rouges à maturité, de forme conique allongée, de 25 à 30 g, très épicé. Recommandé pour l'assaisonnement, frais, après séchage ou conservation en bocaux. Plante de précocité moyenne, de 90 à 100 cm de hauteur.Épicé : 800 000 unités Scoville.Type de graine : piment Bhut jolokia.Quantité approximative de graines : 25 graines.Il vous faut...
Piment au petit fruit ridé, avec une pointe rouge très caractéristique, c'est l'un des piments les plus piquants. Utiliser avec parcimonie dans les sauces et les vinaigrettes.Épicé : 2 000 000 d'unités Scoville.Type de graine : piment Carolina Reaper.Quantité approximative de graines : 8 graines.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en...
Piment aux fruits arrondis, de petite taille, 3x4 cm, de couleur vert moyen et rouge à maturité. Légèrement épicé. Production précoce et abondante, c'est une plante dressée de taille moyenne.Épicé : 5 000 unités Scoville.Type de graine : piment cerise rouge.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 50 - 75 graines.Il vous faut un...
Piment aux fruits en forme de cloche, couleur chocolat à maturité, pesant 30 g, très épicé. Recommandé pour l'assaisonnement, frais, après séchage ou conservation en bocaux. Plante de précocité moyenne.Épicé : 450 000 unités Scoville.Type de graine : chocolat au piment Habanero.Quantité approximative de graines : 25 graines.Il vous faut un lit de semence...
Piment aux petits fruits attrayants, à la peau brillante et de couleur orange à maturité, en forme de losange et mesurant 45 à 50 mm de long et 20 à 30 mm de large. Moins piquante que la variété rouge, c'est une plante vigoureuse au cycle tardif.Épicé : 150 000 unités Scoville.Type de graine : piment habanero orange.Contenu de l'enveloppe : 0,5...
Piment fort avec 20-30 g de fruits en forme de cloche, rouges à maturité, très épicés, avec une nuance sucrée. Variété moyennement tardive, c'est une plante de 1,3 m de hauteur. Recommandé pour l'assaisonnement, frais, après séchage ou conservation en bocaux.Épicé : 250 000 unités Scoville.Type de graine : Piment jaune Scotch Bonnet.Quantité approximative...
Piment à petits fruits, de 6 à 10 cm de long vert puis rouge à maturité. Plante très productive, de 60 à 120 cm de haut, qui nécessite un palissage pour éviter les entailles.Épicé : 15 000 unités Scoville.Type de graine : Piment Serrano.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 50 - 75 graines.Il vous faut un lit de semence :...
Piment à petits fruits de 20 à 30 gr, de 2 à 5 cm de long, à surface irrégulière, vert, jaune doré et rouge à rouge foncé, très épicé. Épicé : 1 200 000 unités Scoville.Type de graine : piment Trinidad Scorpion.Quantité approximative de graines : 8 graines.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en pépinière.Période de plantation : hiver -...
Piment aux fruits allongés et aux extrémités arrondies, rouge à maturité. 7x4 cm légèrement épicé. Plante compacte de précocité moyenne et très productive.Épicé : 5 000 unités Scoville.Type de graine : piment jalapeno.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 50 - 75 graines.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en...
Piment aux fruits petits et attrayants, à la peau brillante, rouges à maturité, en forme de losange, de 40 à 50 mm de long et 20 à 30 mm de large, très pointus. Moins épicé que le Habanero au chocolat, mais plus épicé que le Habanero à l'orange. Plante vigoureuse en fin de cycle.Épicé: 300 000 unités Scoville.
Type de graine : piment Habanero...
L'Ezpeleta piperra nous donne des fruits rouges de forme conique de 10 à 14 cm de longueur. Plantez 1 m de haut, jusqu'à 15 fruits par pied (environ 500 grammes de fruits).
Type de graine : piperraContenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 80 graines.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en pépinière.Période de plantation :...
Le Najerano piperra est un poivre de la Rioja idéal pour la consommation verte et excellent pour la conservation. Fruit de forme conique et à pointe se terminant par deux ou trois côtés et d'une taille comprise entre 15 et 20 cm. Viandé avec une saveur sucrée.
Type de graine : piperraContenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 80...
Variété de piment Berga, également appelé Piment Trempó ou Piment de Gérone, à chair fine et très légère, il mesure environ 15 cm. Sa particularité est la douceur de son goût, ainsi qu'un arôme intense et une peau très fine, facile à digérer. Afin de le conserver tout au long de l'année, il était traditionnellement conservé dans du vinaigre et du sel....
Variété de poivron idéale pour le séchage bien que les poivrons puissent également être consommés lorsqu'ils sont verts.
Aux fruits allongés de 6-8 cm qui mûrissent à la fin de l'été. C’est à ce moment-là qu’il devient très rouge et peut être récolté pour sécher.
Au fil du temps, un arôme doux est obtenu avec une petite touche épicée pour assaisonner...
Piment aux fruits longs et fins, 12x12 cm, rouges à maturité et moyennement épicés. Plante au port dressé, vigoureux et précoce.Épicé: 50 000 unités Scoville.Type de graine : piment de Cayenne biologique.Contenu de l'enveloppe : 0,2 gr.Quantité approximative de graines : 24 - 30 graines.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en pépinière.Période de...
La graine de poivre de Gernika est une variété typique de poivre de Biscaye destinée à être consommée en poivron vert ou une fois mûre et séchée comme espèce de choricera. Petits poivrons à peau très fine avec une grande productivité et adaptation.
Type de graine : pivre GernikaContenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 80...
Le poivron chocolat est une variété précoce de 75 jours, très productive et rustique. Ses fruits, couleur café au lait, sont de forme régulière et leur chair est très sucrée et délicieuse.La culture en extérieur est recommandée pendant la saison, à l'abri du froid, pour une plantation printanière sous un climat méditerranéen.
Type de graine : pivre...
La graine de poivre Loyola Morrón, traditionnelle des vergers d'Azpeitia et d'Azkoitia, assez méconnue au-delà des marchés locaux de la région. Poivron relativement petit, fruit à chair épaisse (7-8 mm), de forme carrée et à finition arrondie et irrégulière, avec 3-5 lobes et un poids approximatif de 230-300 gr. Grande saveur et excellente adaptation....
Variété de poivre Palmero, utilisée pour confectionner la célèbre sauce canarienne, "el mojo".C'est un poivron qui forme un buisson très compact, avec un cycle peu long et des fruits peu gros. Avec une chair épaisse, ce qui la rend optimale pour faire des sauces ou sécher. Très aromatique, devenant l'un des meilleurs poivres des îles Canaries.
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