Plante à cycle bisannuel, de 50 à 75 cm de haut en floraison. Elle est cultivée pour ses graines très aromatiques, récoltées la deuxième année. Ses feuilles et même ses racines, récoltées la première année, sont également comestibles.Type de graine : Carum Carvi.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans...
Ces jolies fleurs sont sans parfum, mais ont une saveur sucrée-épicée semblable à celle du clou de girofle. Elles sont idéales à mélanger avec d'autres fleurs pour créer de jolis confettis à saupoudrer sur les salades, les omelettes ou les plats de pâtes. Elles peuvent aussi être utilisées seules comme garniture colorée sur un plateau de fromages. Graines...
Graine de ciboulette, plante vivace d'environ 20 cm, aux feuilles pointues et creuses. Fleurs mauves. Les feuilles sont très parfumées et sont utilisées pour parfumer les salades et tous types de plats.Type de graine : ciboulette bio.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 400 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être...
Graminée vivace. La plante entière dégage un fort arôme de citron, atteint une hauteur de 80 à 100 cm et est décorative dans le jardin. Les tiges charnues sont utilisées pour parfumer les ragoûts, les poissons et les salades. Il est également utilisé en infusions.Type de graine : citronnelle.Contenu de l'enveloppe : 0,2 gr.Il vous faut un lit de semence :...
Les fleurs sont utilisées comme condiment sucré avec une certaine touche épicée, notamment utilisées dans les desserts et les sandwichs légers, car elles sont assez aromatiques. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : giroflée pour fleur comestible.Contenu de l'enveloppe : 2 gr.Il vous faut un lit de semence :...
Les fleurs peuvent être cristallisées et utilisées pour décorer des gâteaux, des mousses et des petits pains. On les consomme également mélangées à des feuilles de salade, pour en faire un sirop au goût subtil qui peut être ajouté à un pudding ou en infusions. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : mauve pour fleur...
Plante vivace de 30 à 60 cm de hauteur, elle se développe grâce à des rhizomes d'où émergent les tiges. Les fleurs sont voyantes, jaune doré. Les feuilles et les fleurs contiennent des huiles essentielles aux propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et anxiolytiques. Nécessite des sols frais et ensoleillés.Type de graine : Millepertuis.Contenu de...
Plante annuelle de la famille des Crucifères, haute (60-80 cm), très ramifiée, à floraison jaune, très mellifère, dont le développement est très rapide. Racine pivotante. Ses graines sont utilisées comme condiment et ses feuilles tendres sont utilisées en salade ou comme légume.Type de graine : moutarde biologique.Contenu de l'enveloppe : 5 gr.Quantité...
Les fleurs ont une saveur caractéristique de menthe, elles peuvent donc la remplacer dans les mojitos. On les utilise également comme élément de décoration pour une salade verte ou pour agrémenter un pâté ou un dessert. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : pensée pour fleur comestible.Contenu de l'enveloppe : 0,5...
Variété aux feuilles lisses, vert foncé, brillantes, de grande taille. Très aromatique. Port dressé et repousse facile des tiges après coupe. Type de graine : persil géant bio.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Quantité approximative de graines : 2 000 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation :...
La Tagarnina ou Scolymus Hispanicus est une plante à cycle bisannuel, de la famille des Compositae, très rustique. La première année, elle développe une rosette de feuilles très divisées, avec des épines, qui atteint 50 à 80 cm de hauteur. Les tiges sont consommées une fois les feuilles épineuses enlevées.Type de graine : Tagarnina.Contenu de l'enveloppe...
Les fleurs et les feuilles ont une saveur d'agrumes qui les rend idéales pour être ajoutées aux salades, aux sandwichs, aux légumes au wok, aux plats de fruits de mer et même aux desserts chauds. Elles ne doivent être consommées que modérément et avec modération. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : tagète pour...
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