Variété à cycle précoce, adaptée à la culture de printemps. Feuilles de taille moyenne, arrondies, vert clair, légèrement colorées, de texture douce et de nervure centrale peu marquée. Elle forme rapidement un bourgeon arrondi de taille moyenne. Semer superficiellement dans un sol fin. Fertiliser suffisamment pour obtenir un développement rapide. Gardez...
Variété particulièrement adaptée pour la culture en automne et en hiver. Feuilles allongées de largeur moyenne, de couleur vert clair, avec une surface bosselée, une texture croquante et une nervure centrale prononcée. Il forme de gros bourgeons de 30 cm de long qui se ferment bien. Semez superficiellement dans un sol fin et fertilisez suffisamment pour...
Espèce annuelle de 15 à 30 cm de haut, les feuilles ont une saveur délicate, légèrement acide, riche en vitamines et en acide folique. Utilisation : Salades et accompagnement de plusieurs plats.
Récoltez un mois et demi après le semis.
Type de graine : mache ronde bioContenu de l'enveloppe : Quantité approximative de graines : Il vous faut un lit de...
Variété très appréciée pour la production de ses feuilles (feuilles de navet), qui sont utilisées pour la consommation. Celles-ci ont une saveur excellente et délicate. Racine arrondie, blanche, parfois colorée de rose sur le cou. Cycle semi-précoce. Semer dans le sol final à faible profondeur, puis éclaircir de 15 cm entre les plants.Type de graine :...
Graine de rhubarbe, arbuste vivace au rhizome épais, aux grandes feuilles basales palmées aux pétioles longs et charnus et aux fleurs groupées. Les pétioles blanchis sont utilisés en salade et les racines, récoltées, hachées et séchées à partir de la quatrième année, sont utilisées en médecine pour leurs propriétés toniques et stomacales. Culture en sol...
Plante ramifiée, à feuilles coupées. Croissance rapide. Lent à monter jusqu'à la floraison. Réédite les feuilles après coupe. Les feuilles sont parfumées, avec une saveur qui rappelle la noisette, plus elles sont âgées, plus elles sont épicées. On le consomme en salade. Exposition ensoleillée, arrosages fréquents.Type de graine : roquette...
Il forme une plante très large, avec des feuilles aux pétioles larges, aux bords très frisés. Elle est blanchie sans ficelage, à développement rapide, ce qui la rend apte à être récoltée d'octobre à décembre. En attachant ou en recouvrant les plantes, le blanchiment des feuilles intérieures sera amélioré (durée : 2 - 3 semaines).Type de graine : endives...
Variété à feuilles larges, rouge vif. Feuilles vert foncé, gonflées de veines rouges. Très apprécié pour son excellente saveur, ainsi que pour sa valeur ornementale. Production abondante et continue. Maturité en 60 jours.Type de graine : blettes rouges hiver.Contenu de l'enveloppe : 10 gr.Quantité approximative de graines : 600 à 900 graines.Il vous faut...
Mélange de graines de blettes avec des tiges de différentes couleurs et des feuilles avec différentes nuances de vert et de violet. Saveur délicate. Adapté pour grandir toute l’année. Il peut également être collecté en « baby leaf ».Type de graine : blettes de couleurs d'hiver.Contenu de l'enveloppe : 10 gr.Quantité approximative de graines : 600 à 900...
Variété de céleri coupé. Plante rustique de 30 à 40 cm, produisant de fines tiges. Feuilles et tiges très aromatiques, plus que le céleri à larges tiges. Elle germe facilement après coupe, à condition de ne pas abîmer le cœur de la plante.Type de graine : céleri biologique.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Quantité approximative de graines : 1 000 graines.Il...
Idéal pour être incorporé dans les salades et toutes sortes de plats, crus et cuits. Les feuilles sont consommées avec un aspect très attractif, un goût doux et une texture croquante. En plus d'être comestible, il est également utile comme plante ornementale, grâce à sa floraison jaune étendue et abondante. Il pousse sous la forme d'une rosette basale,...
Variété de chou-fleur aux belles grosses têtes, de 1,5 à 1,8 kg, de couleur blanche. Plante basse avec une bonne couverture. Récoltez après 210 jours de repiquage. Il s’adapte à tous les types de sols, à condition qu’ils soient profonds.Type de graine : chou-fleur biologique.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Quantité approximative de graines : 200 graines.Il...
Aussi appelée cervicale. Plante annuelle de 30 à 60 cm de hauteur. De croissance très rapide, elle fleurit et fructifie également très rapidement. Utilisé dans les salades et pour parfumer les plats, saveur aromatique et épicée.Type de graine : cresson alénois biologique.Contenu de l'enveloppe : 2 gr.Quantité approximative de graines : 500 graines.Il vous...
La graine de Cynara cardunculus, ou cardon, une fois semée, pousse pratiquement sans intervention de notre part tout au long de sa vie. Son aspect général est celui d'un cardon, mais avec un « artichaut » dont les folioles (bractées) se terminent en épi. Les fleurs, d'un lilas intense et très attrayantes, sont utilisées, une fois séchées, pour faire...
Mélange de divers légumes d'origine asiatique, pour obtenir des salades savoureuses et parfumées aux couleurs vives. Développement rapide. Les feuilles extérieures sont récoltées environ un mois après le semis. Il est possible de réaliser au moins 4 à 5 coupes successives.Type de graine : laitue.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Quantité approximative de...
Mélange varié de diverses espèces choisies pour obtenir une combinaison originale de parfums et de couleurs dans des salades aux saveurs exquises. De développement rapide, les feuilles extérieures sont récoltées environ un mois après le semis.Type de graine : laitue.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Quantité approximative de graines : 1 000 graines.Il vous...
Variété à cultiver de préférence en hiver. Feuilles très longues et larges, en forme de cuillère, avec un bord légèrement ondulé, une texture croquante et un nerf central très prononcé. Elle forme des bourgeons volumineux (35 cm de long), avec des feuilles extérieures vert clair.Type de graine : laitue romaine.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Quantité...
La pimpinella est une espèce vivace aux feuilles allongées, constituées de petites folioles à marge dentelée. L'apparence est très attrayante, tout comme le goût, qui rappelle le concombre et les noix vertes. Particulièrement indiqué pour la consommation crue, aussi bien entière dans les salades qu'incorporée dans les jus, smoothies, sorbets ou glaces....
Roquette blanche est une espèce sauvage annuelle dont le goût est identique à celui du wasabi. Les fleurs et les feuilles peuvent être consommées, toujours crues pour ne pas perdre leur goût épicé. Il peut être semé à la fin de l'été ou au début de l'hiver, il est très peu exigeant en nutriments, et s'il pleut comme il se doit, il n'aura pas besoin d'être...
Plante semblable à l'épinard, également appelée épinard de Nouvelle-Zélande. Plante vigoureuse, atteignant 50 à 70 cm de hauteur. La consommation de feuilles en vrac assure une production continue.Type de graine : Tetragonia.Contenu de l'enveloppe : 10 gr.Quantité approximative de graines : 15 - 25 graines.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en...