Le calendula a une saveur légèrement épicée qui se marie bien avec les pains et les soupes. Il est également souvent utilisé pour aromatiser le vinaigre pour une délicieuse salade composée. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : calendula pour fleur comestible.Contenu de l'enveloppe : 10 gr.Il vous faut un lit de...
Les fleurs et les feuilles fraîches ont une saveur épicée semblable à celle du cresson et du wasabi. Les fleurs ajoutent une touche épicée aux salades et les graines vertes peuvent être hachées et utilisées avec du persil, en garniture ou pour faire des câpres. Essayez-la combinée avec du fromage à la crème ou du beurre dans des canapés ou dans un...
Tropaoelum Majus. Plante annuelle cultivée pour sa croissance rapide, son feuillage décoratif et ses fleurs aux couleurs vives. Port rampant et tiges grimpantes.Type de graine : capucine naine.Contenu de l'enveloppe : 10 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation : printemps.
Ces jolies fleurs sont sans parfum, mais ont une saveur sucrée-épicée semblable à celle du clou de girofle. Elles sont idéales à mélanger avec d'autres fleurs pour créer de jolis confettis à saupoudrer sur les salades, les omelettes ou les plats de pâtes. Elles peuvent aussi être utilisées seules comme garniture colorée sur un plateau de fromages. Graines...
La graine de Cynara cardunculus, ou cardon, une fois semée, pousse pratiquement sans intervention de notre part tout au long de sa vie. Son aspect général est celui d'un cardon, mais avec un « artichaut » dont les folioles (bractées) se terminent en épi. Les fleurs, d'un lilas intense et très attrayantes, sont utilisées, une fois séchées, pour faire...
Plante originaire d'Amérique. Il a une action claire contre les affections bactériennes et virales et stimule le système immunitaire.
Semis : au printemps, à 40 cm et vers le deuxième automne, extraire la racine pour l'utiliser comme ressource médicinale.
Type de graine : échinacée Quantité approximative de graines : 50 graines.Il vous faut un lit de...
Les fleurs sont utilisées comme condiment sucré avec une certaine touche épicée, notamment utilisées dans les desserts et les sandwichs légers, car elles sont assez aromatiques. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : giroflée pour fleur comestible.Contenu de l'enveloppe : 2 gr.Il vous faut un lit de semence :...
Les fleurs peuvent être cristallisées et utilisées pour décorer des gâteaux, des mousses et des petits pains. On les consomme également mélangées à des feuilles de salade, pour en faire un sirop au goût subtil qui peut être ajouté à un pudding ou en infusions. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : mauve pour fleur...
Les fleurs ont une saveur caractéristique de menthe, elles peuvent donc la remplacer dans les mojitos. On les utilise également comme élément de décoration pour une salade verte ou pour agrémenter un pâté ou un dessert. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : pensée pour fleur comestible.Contenu de l'enveloppe : 0,5...
La sauge romaine (Salvia sclarea) est une plante vivace très aromatique, mellifère et ornementale, appartenant à la famille des Lamiacées. Après la floraison et la fructification, elle se dessèche mais repousse et peut atteindre 120 cm de hauteur. Ses inflorescences, d'un rose pâle très décoratif grâce à la présence de bractées de couleur similaire, sont...
Les fleurs et les feuilles ont une saveur d'agrumes qui les rend idéales pour être ajoutées aux salades, aux sandwichs, aux légumes au wok, aux plats de fruits de mer et même aux desserts chauds. Elles ne doivent être consommées que modérément et avec modération. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : tagète pour...
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