A salsa é essencial, pois pode ser usada para acompanhar saladas ou fazer molhos, cruas, ou em todo o tipo de carnes, peixes, mariscos, tortilhas,...Planta bienal com caules longos que devem ser adubados periodicamente e precisam de solo úmido. A salsa requer exposição direta ao sol ao ar livre e rega contínua. Temos também salsa crespa.Petroselinum...
Planta bienal de caule longo com folhas enroladas no topo. Amplamente utilizado em todas as cozinhas europeias. Difere da salsa comum por ter um sabor mais suave, quase doce.A planta da salsa crespa, como a salsa tradicional, requer exposição ao sol e regas regulares.
Planta ao ar livre
Rega moderada
Muito sol
Temp. mínima -5ºC...
Use sálvia para aromatizar o seu jardim e dar-lhe uma bela aparência. Também para infusões e para acompanhar guisados. Têm propriedades digestivas e são muito eficazes no combate às dores de cabeça.Pequeno arbusto mediterrâneo, de caule ereto com folhas aveludadas e muito perfumadas. Flores azuis violetas em pontas muito semelhantes à lavanda, muito...
Ideal para cobrir jardins ornamentais e canteiros de flores, santolina ou chamaecyparissus é perfeito para perfumar jardins e terraços. De origem mediterrânea, totalmente adaptada ao nosso clima. Planta perene de fácil cultivo e rápido crescimento, que forma arbustos espessos. Santolina tem folhas pequenas e muito perfumadas e flores amarelas de verão nas...
Com utilizações culinárias em pequenas quantidades, devido ao seu intenso sabor a pimenta. Utilizado principalmente para conservar azeitonas, também pode acompanhar ensopados e legumes. É uma das ervas provençais.
Planta viva que cresce em arbustos com caules alongados. Possui algumas pequenas flores brancas espalhadas por toda a planta. De origem...
É a rainha da culinária aromática -medicinal. De infinitas utilizações culinárias, sobretudo em ensopados pelas suas propriedades digestivas, mas também com propriedades medicinais nas vias respiratórias (constipações e tosses). Também para infusões.
Planta de origem mediterrânea, adaptada à seca e com cheiro agradável. Caules lenhosos, folhas pequenas e...
Com propriedades medicinais (digestivas, catarrais) e culinárias (guisados, infusões e pratos decorativos) iguais ao tomilho comum. É diferente por seu cheiro e sabor cítricos espetaculares.
Planta arbustiva de origem mediterrânea, adaptada à seca. Caules lenhosos, pequenas folhas amarelas cheirosas e flores muito numerosas.
Planta...
Use as raízes da valeriana como tranquilizante e sedativo para situações de insônia e excitação.Planta perene com pequenas folhas verde-claras muito intensas. No outono, com a chegada do frio, as folhas podem desaparecer com o frio, mas a planta brota do solo na primavera seguinte. A planta valeriana requer um espaço fresco e sombra no verão, e a rega...