Manjerona

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Manjerona

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Ideal na cozinha, para acompanhar carnes, peixes, principalmente massas e molhos de tomate em curto cozimento. Tem um perfume agradável e um sabor intenso e duradouro. Também tem propriedades digestivas e também é um repelente de insetos eficaz. Uma planta anual viva com caules alongados com várias folhas ovais. Resistente ao calor, mas não muito frio....
DISPONÍVEL
1,45 €
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A manjerona é uma erva altamente aromática nativa de toda a bacia do Mediterrâneo, relativamente simples de cultivar, requer sol intenso, solo calcário e rega moderada, mas morre na geada.

A manjerona é usada principalmente na culinária, em carnes, massas, sopas, molhos, óleos aromatizantes e conservas, e em chás de ervas. Dá-nos suas propriedades antibacterianas, antioxidantes e especialmente expetorantes e digestivas.

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