Manjerona

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Semente de manjerona

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Planta perene, altamente ramificada, com cerca de 40 cm de altura, com folhas ovais, oblongas, dotadas de pêlos com inflorescências pontiagudas curtas. É usado como um condimento amplamente aplicado e tem propriedades estimulantes e tônicas. Também é usado para obter essências aromáticas. Cultivo em clima quente e solo arenoso e húmido. Tipo de semente:...
DISPONÍVEL
1,25 €

A manjerona é uma erva altamente aromática nativa de toda a bacia do Mediterrâneo, relativamente simples de cultivar, requer sol intenso, solo calcário e rega moderada, mas morre na geada.

A manjerona é usada principalmente na culinária, em carnes, massas, sopas, molhos, óleos aromatizantes e conservas, e em chás de ervas. Dá-nos suas propriedades antibacterianas, antioxidantes e especialmente expetorantes e digestivas.

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