Tomilho

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Tomilho

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É a rainha da culinária aromática -medicinal. De infinitas utilizações culinárias, sobretudo em ensopados pelas suas propriedades digestivas, mas também com propriedades medicinais nas vias respiratórias (constipações e tosses). Também para infusões. Planta de origem mediterrânea, adaptada à seca e com cheiro agradável. Caules lenhosos, folhas pequenas e...
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Tomilho limão em Germigarden Tomilho limão em Germigarden 2

Tomilho limão

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Com propriedades medicinais (digestivas, catarrais) e culinárias (guisados, infusões e pratos decorativos) iguais ao tomilho comum. É diferente por seu cheiro e sabor cítricos espetaculares. Planta arbustiva de origem mediterrânea, adaptada à seca. Caules lenhosos, pequenas folhas amarelas cheirosas e flores muito numerosas. Planta...
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O tomilho é uma planta natural da bacia do Mediterrâneo, que cresce espontaneamente em grande parte da Península Ibérica. Portanto, é um arbusto muito fácil de cultivar, que possui magníficas propriedades medicinais e culinárias. Na cozinha podemos incorporá-lo em ensopados, legumes, verduras, ou em infusões.

As suas propriedades digestivas (previne flatulências, dores abdominais, cólicas, ...) são combinadas com as suas propriedades antibióticas (ajuda principalmente a curar doenças respiratórias). Requer um espaço de sol direto, em terreno pobre ou rochoso, com pouca irrigação.  

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