Semante flores comestíveis

Semente de calamintha (tradicional catalán)

Semente de calamintha (tradicional catalán)

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Col·lectiu Eixarcolant
A semente de Satureja calamintha, ou rementerola, é uma espécie aromática da família Lamiaceae que pode atingir os 60 cm de altura. É perene, mas renova a parte aérea anualmente. O cultivo é muito simples, podendo ser feito diretamente no solo ou em canteiros elevados. As suas flores e folhas são consumidas, tanto frescas como secas. Caracteriza-se pelo...
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Semente de Cardo-do-coalho (tradicional catalán)

Semente de Cardo-do-coalho (tradicional catalán)

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Col·lectiu Eixarcolant
A semente de *Cynara cardunculus*, ou cardo, uma vez plantada, cresce praticamente sem intervenção humana durante toda a sua vida. O aspecto geral é o de um cardo, mas com uma "alcachofra" cujas brácteas terminam numa espiga. As flores são de uma cor lilás intensa e muito atraentes, e, depois de secas, são a parte utilizada para coalhar o leite e fazer...
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Semente de Salvia sclarea (tradicional catalán) Semente de Salvia sclarea (tradicional catalán) 2

Semente de Salvia sclarea (tradicional catalán)

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Col·lectiu Eixarcolant
A semente da Salvia sclarea, ou sálvia romana, é uma espécie perene da família Lamiaceae, muito aromática, produtora de mel e vistosa. Após a floração e frutificação, a planta seca, mas rebrota e pode atingir os 120 cm de altura. As inflorescências apresentam uma vistosa coloração rosa-clara, graças à presença de brácteas de cor semelhante à da flor....
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As sementes de flores comestíveis foram desenvolvidas especificamente para flores comestíveis

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