Les flors tenen un agradable sabor especiat floral, similar al clau, especialment les varietats més fragants, i són ideals per decorar o afegir pastissos. També componen una guarnició colorida per a sopes, amanides, marisc i saltejats. Llavors desenvolupades específicament per a flor comestible
Tipus de llavor: clavell xinès per a flor comestible...
Silene vulgaris, planta anual. Alçada aproximada de 30 cm. Tiges erectes. Fulles oposades, sèssils, lanceolades, de color verd brillant. Les fulles joves es consumeixen en amanides, com a verdura, en sopes o en truites. De cultiu fàcil. Exposició assolellada.
Tipus de llavor: colix
Contingut del sobre: 0,5 gr
Quantitat aprox. de llavors: 300 llavors...
Planta nana, ramificada amb fulles pinnades i flor en umbel·la. S'utilitza per la seva llavor com a condiment. També en pastisseria i fabricació de licors. Sembra en sòl ben preparat i fèrtil. El desenvolupament del cultiu és ràpid. Les llavors es recullen colpejant les plantes després de deixar-les assecar.
Tipus de llavor: comí
Contingut del sobre: 6...
Planta anual semiarbustiva, de tija llisa, prima i flor en umbel·la que produeix llavors d'intens aroma, utilitzades en farmàcia com a estimulant i estomàtic i en licoreria i confiteria. Sembra a la primavera en sòl solt i ric. Cures normals i recol·lecció quan les plantes groguegen deixant assecar els manats de tiges.
Tipus de llavor: anis
Contingut...
Planta perenne. Forma una roseta de fulles allargades i fortament dentades. Flor groga. Els fulls es poden consumir en amanida o cuites com els espinacs. Propietats diürètiques. De cultiu fàcil en exposició assolellada.
Tipus de llavor: dent de lleó
Contingut del sobre: 0,5 gr
Quantitat aprox. de llavors: 1.000 llavors
Necessites semiller: pots...
Llavor de donzell, planta de fins a 1 metre. Conté absentina.
Tipus de llavor: donzell
Contingut del sobre: 1 gr
Necessites semiller: pots sembrar directament al terra
Època de sembra: hivern - primavera
Arbust de 1 m d'alçada amb fulles oblongues, dretes, de color platejat i flors en espiga de color blau o violeta. Com a condiment s'utilitzen les flors en amanides i les fulles en carns, salses, etec. Té propietats antisèptiques, antiespasmòdiques i diürètiques. Per la intensitat del seu aroma s'utilitza per obtenir essències i perfumar ambients....
Planta perenne de 60 cm, fulles lanceolades de color verd fosc, tija alçada i arrels tortuoses. De sabor picant i amarg, és molt utilitzada en condimentació vinagres, amanides, salses i altres aplicacions. Culiiu en sòl permeable i lleuger, evitant excés d'humitat. Es recull tallant els brots, que rebroten més tendres
Tipus de llavor: estragó
Contingut...
Petit arbust d'uns 25 cm d'alçada, de fulla perenne, de color verd fosc i gris pel revés amb flors morades en petits raïms cònics. S'utilitza com a condiment d'aplicació molt diversa, en l'obtenció essències i per les seves propietats medicinals: estimulant, tònic, antisèptic, antiespasmòdic. Prefereix ambient sec i sòls lleugers i assolellats.
Tipus de...
Planta d'uns 50 cm d'alçada amb fulles finament dividides, els pecíols fan augmentar i es superposen formant un bulb tendre i aromàtic que s'utilitza en amanides, i tota la planta, com a condiment. Cultiu en sòl lleuger, fèrtil i assolellat. Aporcar la base per blanquejar el bulb.
Tipus de llavor: fonoll
Contingut del sobre: 6 gr
Quantitat aprox. de...
Genciana Lutea. Planta d'arrels carnoses, tija erecte d'una mica més d'un metre, fulles punxegudes en roseta i flors de groc viu en raïm. S'utilitza en la indústria licorera i farmacèutica. En medicina casolana s'usa contra debilitat, depuratiu, inapetència, estomacal. Cultiu en zones altes i sòl permeable. Es recullen les arrels.
Tipus de llavor:...
Planta vivaç, de climes càlids. Perd el fullatge a la tardor i entra en repòs vegetatiu. Retorna a la primavera. L'arrel, que es recol·lecta després de diversos anys té moltes qualitats medicinals: estimula i relaxa el sistema nerviós, augmenta la memòria, estabilitza la tensió arterial, purifica el fetge, disminueix el colesterol i és anticancerigen....
Planta molt vivaç originària de l'Himàlaia. Produeix a partir del primer any baies vermelles semblants a petits tomàquets allargats, amb múltiples efectes benèfics per a la salut. Sembra i cultvo molt fàcils. Conrear al sol o en sol ombra i regar. Resistent al fred. Sembra en planter a la primavera.
Tipus de llavor: goji
Quantitat aprox. de llavors: 12...
Planta perenne de 30-60 cm d'alçada, es desenvolupa mitjançant rizomes, d'on emergeixen les tiges. Les flors són vistoses, de color groc daurat. Les fulles i flors contenen olis essencials amb propietats antiinflamatòries, antisèptiques i ansiolítiques. Requereix terres frescos i assolellats.
Tipus de llavor: pericó o herba de Sant Joan
Contingut del...
Gramínia perenne. Tota la planta desprèn una forta aroma de llimona, arriba a una alçada de 80-100 cm, és decorativa al jardí. Les tiges carnoses s'utilitzen per aromatitzar guisats, peixos i amanides. També es fa servir en infusions.
Tipus de llavor: cironel·la
Contingut del sobre: 0,2 gr
Necessites semiller: pots sembrar directament al terra
Època...
Varietat de mongeta de mata baixa. Produeix beines de 18-20 cm. Gra allargat, de pell molt fina, de gran qualitat gustativa, de textura untuosa i ferma després de cocció.
Tipus de llavor: julivert gegant ecològica
Contingut del sobre: 6 gr
Quantitat aprox. de llavors: 2.000 llavors
Necessites semiller: pots sembrar directament al terra
Època de...
Requereix humitat en l'ambient i admet podes per aconseguir diferents formes. Fulles verd fosc d'ús condimentari.
Tipus de llavor: llaurer
Quantitat aprox. de llavors: 4 llavors
Necessites semiller: pots sembrar directament al terra
Època de sembra: hivern - primavera
Les flors es poden cristal·litzar i utilitzar per decorar pastissos, mousses i rotllets. També es consumeixen barrejats amb fulles d'amanida, per fer un almívar de sabor subtil que afegiu a un púding o en infusions. Llavors desenvolupades específicament per a flor comestible.
Tipus de llavor: malva per a flor comestible
Contingut del sobre: 2 gr...
Planta perenne, 1 m. d'altura en floració. Flors vistoses rosa o blanc, mel·líferes. Arrel fibrosa, cònica, groga i de carn blanca. Es recullen capolls florals i arrels. Qualitats: expectorant, antiinflamatori de mucoses i vies respiratòries, desajustos gastrointestinals. L'arrel s'usa en confiteria per elaborar dolços. Espècie d'origen mediterrani, per...
Planta perenne, molt ramificada, d'uns 40 cm d'alçada, de fulles ovalades, oblongues, proveïdes de pèls amb inflorescència en espiga curta. S'utilitza com a condiment d'aplicació molt extensa i té propietats estimulants i tòniques. També s'utilitza per a obtenció d'essències aromàtiques. Cultiu en clima càlid i sòl sorrenc i humit.
Tipus de llavor:...
Llavor de nepeta cataria o menta de gat, planta vivaç, de 0,5 a 1 m d'alçada. Les fulles són utilitzades en infusió i, encara que creixin bona part de l'any, és convenient recol·lectar-les a l'estiu, immediatament abans de la floració. Efecte calmant sobre el sistema nerviós, estimula la digestió.
Tipus de llavor: nepeta cataria
Contingut del sobre:...
Planta anual de la família de les Crucíferes, de port alt (60-80 cm), molt ramificada, de floració groga, molt mel·lífera, el desenvolupament de la qual és molt ràpid. Arrel pivotant. S'usen les llavors com a condiment i les fulles tendres en amanides o com a verdura.
Tipus de llavor: mostassa ecològica
Contingut del sobre: 5 gr
Quantitat aprox. de...
Sinapis Alba. Planta anual de tiges ramosos, estriats, de 40 a 50 cm d'alçada, fulles alades i flors grogues en espiga. Es conrea per a obtenció de llavor i per la planta tendra, per a amanida o verdura cuita. CULTIU: d'horta en terreny fèrtil. Es recol·lecta per verdura a la primavera i per llavor a l'estiu.
Tipus de llavor: mostassa blana
Contingut...
Planta perenne, robust, de tija erecte d'uns 40 cm, de fulles ovalades, proveïdes de glàndules d'essència. Les flors, de color rosa malva, en grups terminals. Intensament aromàtica, ocupa en lloc preeminent en la cuina mediterrània com a condiment d'amplíssima aplicació. Té propietats tòniques i digestives. Cultiu en clima càlid i sòl sorrenc i humit. Pot...