Estragó

Estragó (test 10,5 cm)

550080024
Un clàssic de la cuina francesa. De gust i olor anisat, es consumeix el full en cru o en guisats de carn i peix. També és molt interessant per aromatitzar oli i per a infusions, amb propietats digestives. Les fulles permeten fàcilment un assecat per al seu ús durant tot l'any. D'origen asiàtic, té unes fulles allargades acabades en punta, molt fines i...
DISPONIBLE
1,55 €

L'estragó és una planta aromàtica, de propietats culinàries, sobretot per a la condimentació de peixos, i de propietats medicinals, digestives, aperitives (indueixen a la gana), prevenen la formació de pedres biliars, i amb molta vitamina C.
Planta perenne, que suporta bé fred i calor, requereix un espai de sol i reg moderat - escàs. S'utilitzen per assecar, els brots tendres, ja que la resta de la planta és molt més amarga.

iqitcookielaw - module, put here your own cookie law text