Estragón

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Estragón (maceta 10,5 cm)

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Un clásico de la cocina francesa, el estragón es de sabor y olor anisado, se consume la hoja en crudo o en guisos de carne y pescado. También es muy interesante la planta de estragón para aromatizar aceite y para infusiones, con propiedades digestivas. Las hojas permiten fácilmente un secado para su uso durante todo el año.De origen asiático, tiene unas...
DISPONIBLE
1,55 €

El estragón es una planta aromática, de propiedades culinarias, sobretodo para la condimentación de pescados, y de propiedades medicinales, digestivas, aperitivas (inducen al hambre), previenen la formación de piedras biliares, y con mucha vitamina C.
Planta perenne, que soporta bien frío y calor, requiere un espacio de sol y riego moderado - escaso. Se utilizan para secar, los brotes tiernos, ya que el resto de la planta es mucho más amarga.

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