Estragón

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Semilla estragón

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Planta perenne de 60 cm, hojas lanceoladas de color verde oscuro, tallo erguído y raíces tortuosas. De sabor picante y amargo, es muy utilizada en condimentación de vinagres, ensaladas, salsas y otras aplicaciones.Culivo en suelo permeable y ligero, evitando exceso de humedad. Se recolecta cortando los brotes, que rebrotan más tiernos.Tipo de semilla:...
DISPONIBLE
1,35 €

El estragón es una planta aromática, de propiedades culinarias, sobretodo para la condimentación de pescados, y de propiedades medicinales, digestivas, aperitivas (inducen al hambre), previenen la formación de piedras biliares, y con mucha vitamina C.
Planta perenne, que soporta bien frío y calor, requiere un espacio de sol y riego moderado - escaso. Se utilizan para secar, los brotes tiernos, ya que el resto de la planta es mucho más amarga.

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