Si vous souhaitez faire du guacamole ou de la sauce curry, vous devez utiliser la coriandre, elle est essentielle. Vous pouvez également l'ajouter aux sauces et aux ragoûts de viande. A consommer cru ou en cuisson très courte pour préserver sa saveur, elle dégage un arôme désagréable, mais elle assaisonne à merveille les plats.C'est une plante odorante, à...
Le cumin est une plante infusante et culinaire dans les pains et les ragoûts, au goût très puissant, légèrement épicé, dont on utilise ses graines. Aux propriétés apéritives, ils stimulent l’appétit, digestifs et tranquillisants.Produit national. Cultivé sans insecticides ni pesticides, dans le respect des systèmes de culture traditionnels, respectueux de...
Plante de Cumin est une plante aromatique largement cultivée dans le monde pour les propriétés de ses graines récoltées à la fin de l'été. Plante annuelle, le cumin nécessite un climat tempéré ou chaud, mais elle résiste au gel et au soleil direct toute la journée. Elle résiste aux arrosages bien espacés et clairsemés. Plante méditerranéenne classique....
Plante de curry, une plante vivace aux tiges longues et dressées, qui produit au sommet de petites fleurs regroupées en bouquets, qui sentent la célèbre espèce du curry, mais qui n'a pas la même saveur. Comme son nom l'indique, Fleur de Saint-Jean, nous offre ses fleurs parfumées vers la fin du printemps et le début de l'été.
Non-comestible, elle forme...
Sachets d'échinacée pour infusion, activateur de défense naturelle, antibiotique et aide à éliminer les virus. Associé au thym, c'est un protecteur spectaculaire contre la grippe et le rhume. 70% échinacée, 30% thymProduit national. Cultivé sans insecticides ni pesticides, dans le respect des systèmes de culture traditionnels, respectueux de...
L'échinacée est un stimulant naturel des défenses de l'organisme, qui agit comme un antibiotique et aide à éliminer les virus. Principalement utilisé comme préventif des maladies du système respiratoire.Produit national. Cultivé sans insecticides ni pesticides, dans le respect des systèmes de culture traditionnels, respectueux de l'environnement et...
Un classique de la cuisine française, l'Estragon a une saveur et une odeur anisée, la feuille se consomme crue ou dans les ragoûts de viande et de poisson. C'est aussi très intéressant d'utiliser la plante d'Estragon pour aromatiser l'huile et pour les infusions, aux propriétés digestives. Les feuilles permettent un séchage facile pour une utilisation...
Plante d'estragon séchée idéale pour assaisonner vos plats de poisson et vos ragoûts, avec un arôme anisé et un goût légèrement amer. Aux propriétés digestives et riche en vitaminesProduit national. Cultivé sans insecticides ni pesticides, dans le respect des systèmes de culture traditionnels, respectueux de l'environnement et cueilli à la main pour...
L'eucalyptus est un arbre très aromatique originaire d'Australie, utilisé pour traiter très efficacement les pathologies respiratoires, grâce à ses propriétés expectorantes, anti-inflammatoires et antiseptiques.Cultivé sans insecticides ni pesticides, dans le respect des systèmes de culture traditionnels, respectueux de l'environnement et cueilli à la...
Le Fenouil est une plante originaire du bassin méditerranéen, vivace, à croissance rapide dans les climats chauds.Plante très parfumée, tant au niveau des tiges, des feuilles que des graines. C'est une plante bulbeuse qui perd la partie aérienne en hiver et renaît au printemps.
Plante d'extérieur
faible irrigation
Beaucoup de...
Le fenouil est une plante méditerranéenne qui pousse spontanément dans le sud de l'Europe. Des usages gastronomiques et des propriétés principalement liées au système digestif, améliorant la digestion.Produit national. Cultivé sans insecticides ni pesticides, dans le respect des systèmes de culture traditionnels, respectueux de l'environnement et cueilli...
Symbole de victoire, le laurier est aussi symbole de propriétés très bénéfiques tant pour le corps que pour le palais, puisqu'il aromatise les ragoûts, les soupes, les légumineuses, les légumes et les desserts.Produit national. Cultivé sans insecticides ni pesticides, dans le respect des systèmes de culture traditionnels, respectueux de l'environnement et...
La graine d'aneth, qui est une plante herbacée annuelle, aux feuilles filiformes et aux fleurs jaunes regroupées en ombelles.Type de graine : aneth.Contenu de l'enveloppe : 2 gr.Quantité approximative de graines : 200 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation : hiver - printemps.
Graine d'anis, plante annuelle semi-arbustive, avec une tige lisse et fine et une fleur en ombelle qui produit des graines à l'arôme intense, utilisée en pharmacie comme stimulant et stomatique et dans les magasins d'alcool et de confiserie.Semer au printemps dans un sol meuble et riche. Entretien et récolte normaux lorsque les plantes jaunissent,...
Arbre de 2 à 5 m. grande avec une fleur parfumée, en forme d'étoile, blanc-jaune ou blanc-rose. Fruit qui contient des substances très similaires à l'anis vert et qui possède le même parfum. Ses infusions ont des effets contre les coliques et les rhumatismes ; Elle est carminative et aide à la digestion. Culture en sol frais, non calcaire, acide à neutre,...
Plante vivace de 60 cm, feuilles lancéolées vert foncé, tige dressée et racines tortueuses. Avec une saveur épicée et amère, il est largement utilisé pour aromatiser les vinaigres, les salades, les sauces et autres applications.Se cultive dans un sol perméable et léger, évitant les excès d'humidité. Elle est récoltée en coupant les pousses, qui repoussent...
Plante vivace, de 20 à 50 cm de haut, à tiges ramifiées, à feuilles opposées, assises, lancéolées et à fleurs violettes en épi. Elle a un arôme intense et une saveur amère légère et agréable. Elle est utilisée comme condiment et dans la fabrication de liqueurs et de parfums. En médecine domestique, elle a des applications comme antispasmodique, contre...
Plante vivace, robuste, à tige dressée d'environ 40 cm, à feuilles ovales, munies de glandes essences. Les fleurs, rose mauve, en groupes terminaux. Intensément aromatique, elle occupe une place prépondérante dans la cuisine méditerranéenne comme condiment aux applications très larges. Elle possède des propriétés toniques et digestives. Culture en climat...
Graine d'origan, petit arbuste vivace au port légèrement rampant, de 20 ou 30 cm de haut, à petites feuilles et à fleurs roses très voyantes.Type de graine : Origan.Contenu de l'enveloppe : 0,52 gr.Quantité approximative de graines : 2 000 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation : hiver -...
Rumex acétosa. Plante herbacée vivace, aux feuilles arrondies disposées en rosette. D'une saveur agréablement acide, ils sont utilisés dans les salades crues et comme légume cuit. Il est utilisé en médecine familiale comme réparateur, laxatif et astringent. Culture : en climat humide et sol peu calme. Coupez les feuilles tous les 25 jours après la levée....
Plante annuelle utilisée comme condiment. Hauteur entre 0,6 et 1,5 m., exposition ensoleillée. Avec des feuilles filiformes et des fleurs en ombelles jaunes. Il pousse dans un sol profond et fertile.
Type de graine : aneth bioContenu de l'enveloppe : Quantité approximative de graines : Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le...
Graine de basilic cannelle, d'Amérique centrale, au véritable goût de cannelle. Plante annuelle de 30 à 50 cm de haut, très résistante aux maladies. Dans un sol fertile et bien drainé.Type de graine : basilic cannelle.Contenu de l'enveloppe : 2 gr.Quantité approximative de graines : 500 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement...
Plante annuelle, basilic à petites feuilles au parfum caractéristique et agréable de citron ou d'agrumes, qui repousse les moustiques. Les fleurs blanches apparaissent en été. Idéal pour la culture en pot.Type de graine : basilic citron.Contenu de l'enveloppe : 4 gr.Quantité approximative de graines : 1 000 graines.Il vous faut un lit de semence :...
Graines de basilic d'une variété très aromatique au feuillage pourpre foncé. Plante annuelle de 30 à 50 cm de haut, à grandes feuilles. Fleurs rose foncé. Se plaît dans un sol fertile et bien drainé.
Type de graine : basilic pourpreContenu de l'enveloppe : 4 gr.Quantité approximative de graines : 1.000 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être...