Época de semeadura
Semeadura direta: de fevereiro a setembro em clima mediterrâneo; de abril a agosto em clima continental.
Profundidade de semeadura
Coloque 3-4 sementes por buraco a uma profundidade de 1-2 cm. A germinação é muito lenta, pode demorar até 30 dias.
Quadro de cultivo
20 cm entre plantas e 30 cm entre linhas.
Exposição solar
Sol pleno ou meia sombra.
Irrigação
Frequente e abundante.
Colheita
A partir de 60 dias após o surgimento das mudas. Para melhor preservar o aroma, recomenda-se cortar as folhas na hora, pouco antes de usá-las na cozinha.
Cultura
1. Solo e fertilização: graças ao solo fértil e níveis médios de fertilizante.
2. Semeadura: devido à sua germinação lenta, é preferível semear em canteiro. É aconselhável macerar 24 horas antes da semeadura.
3. Transplante: se a semeadura foi feita em canteiro, aguarde o crescimento das mudas (tamanho ideal: 5 folhas) e transplante para o solo final.
Pragas
Pulgões, lagartas, fungos foliares e manchas foliares.
Associações
Podem ser associados ao tomate, devemos evitar o aipo e a cenoura.
Propriedades
O seu alto teor de vitaminas e minerais confere-lhe propriedades fortificantes e estimulantes.
Origem
É nativo da Europa Ocidental e foi usado como condimento nas antigas civilizações grega e romana.
