Com utilizações culinárias em pequenas quantidades, devido ao seu intenso sabor a pimenta. Principalmente para conservar azeitonas, também ensopados e legumes. Uma das ervas provençais. Tradicional na cozinha mediterrânea.Produto nacional. Cultivado sem inseticidas ou agrotóxicos, respeitando os sistemas tradicionais de cultivo, respeitando o meio ambiente e colhido a dedo
Savory tem principalmente propriedades estimulantes do sistema digestivo. Seus óleos essenciais estimulam as funções digestivas para evitar flatulência, diarréia e digestão difícil, além de favorecer a secreção de substâncias que favorecem o trânsito intestinal. Por isso, é muito interessante incorporá-lo em ensopados, carnes, legumes.Possui ainda propriedades aperitivas, ideais para promover a sensação de fome.