Graine de Glycyrrhiza glabra. Plante vivace à souche ligneuse qui régénère la végétation à chaque printemps. La partie utile de la plante est la racine, qui est déterrée en automne lorsque la plante perd son feuillage à partir de la troisième année. Puissant expectorant, il préfère les climats aux étés longs et chauds et à l'exposition ensoleillée.Type de...
Le romarin est un arbuste ligneux persistant, aux feuilles légèrement enroulées sur les bords et poilues sur le dos. Il a de petites fleurs bleues voyantes que l'on peut trouver du printemps à juin, même en automne selon les conditions environnementales.Type de graine : Romarin.Contenu de l'enveloppe : 0,2 gr.Quantité approximative de graines : 100...
Les graines de roquette appartiennent à la famille des Brassica et sont cultivées pour utiliser les feuilles notamment dans les salades.Type de graine : roquette.Contenu de l'enveloppe : 5 gr.Quantité approximative de graines : 2 000 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation : printemps -...
Aussi appelée graine de corzonera, avec une racine pivotante de 25 cm de long, une peau noire et un intérieur blanc. Elle nécessite des sols profonds, frais et riches en matière organique ; semer en lignes et éclaircir les plantes à intervalles de 10 à 15 cm.Type de graine : salsifis.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Quantité approximative de graines : 40...
Plante vivace à rhizome. Feuilles à 3 à 12 paires de folioles elliptiques, à marge dentée. Fleurs rouges en capitules sphériques. Les feuilles, à l'arôme de noisette et de concombre, se consomment en salade, comme légume, dans les soupes ou dans les sauces. Utilisé pour aromatiser le vinaigre. Plante calcaire, exposition solaire, sol drainé.Type de graine...
La graine de sauge, un petit arbuste atteignant 80 cm de haut, aux grandes feuilles grisâtres au toucher velouté en raison de la présence de poils sur le dos. Les fleurs sont très voyantes, de couleur bleuâtre.Type de graine : sauge.Contenu de l'enveloppe : 2 gr.Quantité approximative de graines : 300 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être...
Plante comestible au goût poivré puissant, idéale pour conserver les olives, mais aussi pour accompagner les ragoûts et les légumes. Aux propriétés stimulantes du système digestif, qui améliorent la digestion et la sensation de faim. Très facile à cultiver, il nécessite un sol riche, humide et bien drainé.Type de graine : sarriette.Contenu de l'enveloppe...
Graine de Stevia, plante annuelle originaire d'Amérique du Sud. Variété très ramifiée pouvant atteindre 40 à 60 cm de hauteur. Apprécié pour son pouvoir sucrant et sa très faible teneur en calories. Ils utilisent des feuilles vertes ou séchées. De culture facile dans un sol bien drainé, arrosages fréquents et températures toujours supérieures à 10ºCType...
Le thym est un petit arbuste ligneux et aromatique qui atteint généralement 30 cm de hauteur. Les feuilles sont petites, lancéolées et aromatiques et les petites fleurs blanches ou violettes émergent en épis terminaux à partir du milieu du printemps.Type de graine : thym.Contenu de l'enveloppe : 0,75 gr.Quantité approximative de graines : 3 000 graines.Il...
Plante vivace, à tige fistuleuse et dressée, d'un mètre de haut. Les feuilles sont composées de nombreuses folioles pétiolées et les fleurs très parfumées sont rassemblées en ombelles terminales. Il possède des propriétés calmantes et antispasmodiques notables et on utilise les racines coupées au printemps et séchées à l'ombre. Nécessite du sol et un...
Graine d'absinthe, à planter jusqu'à 1 mètre. Contient de l'absinthe.Type de graine : Absinthe.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation : hiver - printemps.
Plante vivace et bulbeuse, de 30 à 40 cm de haut, de la famille des Liliacées, également appelée Ail des Ours. La plante entière est comestible, elle dégage une forte odeur d’ail. Saveur très aromatique, un peu épicée.Type de graine : Allium Ursinum.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le...
Graine d'angélique, planta semestrielle, mellifère. La racine est épaisse, contient un latex jaune et une odeur aromatique, elle se récolte la deuxième année. Les graines matures sont récoltées à la fin du cycle végétal. Propriétés : calmant du système nerveux et digestif, combat les migraines.Type de graine : Angélique.Contenu de l'enveloppe : 1...
Graine d'armoise, plante herbacée, vivace, d'un mètre et demi de haut, tige très ramifiée, feuilles velues et fleurs jaunes en petits épis. Arôme très apprécié, elle est également utilisée dans la fabrication de liqueurs. En médecine familiale, elle est utilisée contre les convulsions et l’épilepsie.Type de graine : Armoise.Contenu de l'enveloppe : 1...
Les fleurs de basilic peuvent être utilisées comme substitut aux feuilles dans tout plat nécessitant du basilic, bien que les fleurs doivent être consommées avec plus de modération en raison de leur saveur plus intense. Délicieux condiment pour les salades, les soupes ou les pâtes. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de...
Graine de basilic de type pesto, plante annuelle aux feuilles très grandes et intensément aromatiques. Les fleurs blanches apparaissent en été. Culture d'été.Type de graine : basilic.Contenu de l'enveloppe : 4.5 gr.Quantité approximative de graines : 1 000 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de...
Plante à cycle bisannuel, de 50 à 75 cm de haut en floraison. Elle est cultivée pour ses graines très aromatiques, récoltées la deuxième année. Ses feuilles et même ses racines, récoltées la première année, sont également comestibles.Type de graine : Carum Carvi.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans...
Le calendula a une saveur légèrement épicée qui se marie bien avec les pains et les soupes. Il est également souvent utilisé pour aromatiser le vinaigre pour une délicieuse salade composée. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : calendula pour fleur comestible.Contenu de l'enveloppe : 10 gr.Il vous faut un lit de...
Plante à cycle bisannuel, de 50 à 75 cm de haut en floraison. Elle est cultivée pour ses graines très aromatiques, récoltées la deuxième année. Ses feuilles et même ses racines, récoltées la première année, sont également comestibles.Type de graine : Carum Carvi.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans...
Graminée vivace. La plante entière dégage un fort arôme de citron, atteint une hauteur de 80 à 100 cm et est décorative dans le jardin. Les tiges charnues sont utilisées pour parfumer les ragoûts, les poissons et les salades. Il est également utilisé en infusions.Type de graine : citronnelle.Contenu de l'enveloppe : 0,2 gr.Il vous faut un lit de semence :...
Plante vivace de 30 à 60 cm de hauteur, elle se développe grâce à des rhizomes d'où émergent les tiges. Les fleurs sont voyantes, jaune doré. Les feuilles et les fleurs contiennent des huiles essentielles aux propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et anxiolytiques. Nécessite des sols frais et ensoleillés.Type de graine : Millepertuis.Contenu de...
Variété précoce aux fruits de longueur moyenne, à la peau blanche, à la chair ferme et à l'excellente saveur. Plante rustique et à développement rapide, c'est une espèce gourmande en chaleur. Gardez toujours le sol frais. Former les plantes pour améliorer la qualité des fruits.Type de graine : Salsifis.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Quantité approximative...
Le laurier est un arbuste d'origine méditerranéenne, ingrédient de base de la cuisine méditerranéenne. De port buissonnant, le laurier pousse jusqu’à plus de 2 mètres et peut parfaitement vivre en pot ou directement en pleine terre. Il tolère facilement la chaleur et le froid modéré et ne souffre pas de nombreuses maladies ou ravageurs. Irrigation modérée...
La lavande dentée est une plante à l'arôme caractéristique, originaire du bassin méditerranéen, rarement affectée par les maladies et les ravageurs. Elle parfume les jardins et les terrasses, mais aussi les habitations en séchant ses fleurs. Variété non-comestible.Arbuste aux feuilles grisâtres et dentées, et aux fleurs très caractéristiques....