Graine d'Alba synapis. Plante annuelle aux tiges ramifiées et striées, de 40 à 50 cm de haut, aux feuilles ailées et aux fleurs en épi jaunes. On le cultive pour obtenir des graines et pour la plante tendre, pour la salade ou les légumes cuits. Culture de jardin sur des terres fertiles. Il est récolté pour les légumes au printemps et pour les graines en...
La graine de pissenlit, plante vivace, forme une rosette de feuilles allongées et fortement dentées. Fleur jaune. Les feuilles peuvent être consommées en salade ou cuites comme des épinards. Propriétés diurétiques. Facile à cultiver en exposition ensoleillée.Type de graine : pissenlit.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 1...
Plante herbacée vivace, d'environ 40 cm de haut, à feuilles lancéolées avec des sacs d'essence et à fleurs lilas. Au goût de menthe, elle s'utilise en infusion, seule ou en mélange avec d'autres herbes. Il possède des propriétés médicinales comme tonique gastrique, digestif et carminatif. Culture en milieu humide et sol fertile. Les feuilles sont...
Plante annuelle d'environ 15 cm de haut, aux feuilles oblongues et charnues et aux fleurs jaunes assises. Elle est utilisée comme condiment dans les crèmes, les salades et autres applications. En tant que plante médicinale, elle possède des propriétés diurétiques. Culture en sol bien aéré et fertile.Type de graine : purslane.Contenu de l'enveloppe : 4...
Graine de Glycyrrhiza glabra. Plante vivace à souche ligneuse qui régénère la végétation à chaque printemps. La partie utile de la plante est la racine, qui est déterrée en automne lorsque la plante perd son feuillage à partir de la troisième année. Puissant expectorant, il préfère les climats aux étés longs et chauds et à l'exposition ensoleillée.Type de...
Graine de rhubarbe, arbuste vivace au rhizome épais, aux grandes feuilles basales palmées aux pétioles longs et charnus et aux fleurs groupées. Les pétioles blanchis sont utilisés en salade et les racines, récoltées, hachées et séchées à partir de la quatrième année, sont utilisées en médecine pour leurs propriétés toniques et stomacales. Culture en sol...
Plante ramifiée, à feuilles coupées. Croissance rapide. Lent à monter jusqu'à la floraison. Réédite les feuilles après coupe. Les feuilles sont parfumées, avec une saveur qui rappelle la noisette, plus elles sont âgées, plus elles sont épicées. On le consomme en salade. Exposition ensoleillée, arrosages fréquents.Type de graine : roquette...
Plante vivace à rhizome. Feuilles à 3 à 12 paires de folioles elliptiques, à marge dentée. Fleurs rouges en capitules sphériques. Les feuilles, à l'arôme de noisette et de concombre, se consomment en salade, comme légume, dans les soupes ou dans les sauces. Utilisé pour aromatiser le vinaigre. Plante calcaire, exposition solaire, sol drainé.Type de graine...
Plante comestible au goût poivré puissant, idéale pour conserver les olives, mais aussi pour accompagner les ragoûts et les légumes. Aux propriétés stimulantes du système digestif, qui améliorent la digestion et la sensation de faim. Très facile à cultiver, il nécessite un sol riche, humide et bien drainé.Type de graine : sarriette.Contenu de l'enveloppe...
Graine de thym biologique, petit arbuste d'environ 25 cm de haut, persistant, vert foncé et gris sur la face inférieure avec des fleurs violettes en petites grappes coniques. Il est utilisé comme condiment avec une application très diversifiée, dans l'obtention d'essences et pour ses propriétés médicinales : stimulante, tonique, antiseptique,...
Plante vivace, à tige fistuleuse et dressée, d'un mètre de haut. Les feuilles sont composées de nombreuses folioles pétiolées et les fleurs très parfumées sont rassemblées en ombelles terminales. Il possède des propriétés calmantes et antispasmodiques notables et on utilise les racines coupées au printemps et séchées à l'ombre. Nécessite du sol et un...
Graine d'absinthe, à planter jusqu'à 1 mètre. Contient de l'absinthe.Type de graine : Absinthe.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation : hiver - printemps.
Plante vivace et bulbeuse, de 30 à 40 cm de haut, de la famille des Liliacées, également appelée Ail des Ours. La plante entière est comestible, elle dégage une forte odeur d’ail. Saveur très aromatique, un peu épicée.Type de graine : Allium Ursinum.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le...
Graine d'angélique, planta semestrielle, mellifère. La racine est épaisse, contient un latex jaune et une odeur aromatique, elle se récolte la deuxième année. Les graines matures sont récoltées à la fin du cycle végétal. Propriétés : calmant du système nerveux et digestif, combat les migraines.Type de graine : Angélique.Contenu de l'enveloppe : 1...
Graine d'armoise, plante herbacée, vivace, d'un mètre et demi de haut, tige très ramifiée, feuilles velues et fleurs jaunes en petits épis. Arôme très apprécié, elle est également utilisée dans la fabrication de liqueurs. En médecine familiale, elle est utilisée contre les convulsions et l’épilepsie.Type de graine : Armoise.Contenu de l'enveloppe : 1...
Plante à cycle bisannuel, de 50 à 75 cm de haut en floraison. Elle est cultivée pour ses graines très aromatiques, récoltées la deuxième année. Ses feuilles et même ses racines, récoltées la première année, sont également comestibles.Type de graine : Carum Carvi.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans...
Plante à cycle bisannuel, de 50 à 75 cm de haut en floraison. Elle est cultivée pour ses graines très aromatiques, récoltées la deuxième année. Ses feuilles et même ses racines, récoltées la première année, sont également comestibles.Type de graine : Carum Carvi.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans...
Graine de ciboulette, plante vivace d'environ 20 cm, aux feuilles pointues et creuses. Fleurs mauves. Les feuilles sont très parfumées et sont utilisées pour parfumer les salades et tous types de plats.Type de graine : ciboulette bio.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 400 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être...
Graminée vivace. La plante entière dégage un fort arôme de citron, atteint une hauteur de 80 à 100 cm et est décorative dans le jardin. Les tiges charnues sont utilisées pour parfumer les ragoûts, les poissons et les salades. Il est également utilisé en infusions.Type de graine : citronnelle.Contenu de l'enveloppe : 0,2 gr.Il vous faut un lit de semence :...
Plante vivace de 30 à 60 cm de hauteur, elle se développe grâce à des rhizomes d'où émergent les tiges. Les fleurs sont voyantes, jaune doré. Les feuilles et les fleurs contiennent des huiles essentielles aux propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et anxiolytiques. Nécessite des sols frais et ensoleillés.Type de graine : Millepertuis.Contenu de...
Plante annuelle de la famille des Crucifères, haute (60-80 cm), très ramifiée, à floraison jaune, très mellifère, dont le développement est très rapide. Racine pivotante. Ses graines sont utilisées comme condiment et ses feuilles tendres sont utilisées en salade ou comme légume.Type de graine : moutarde biologique.Contenu de l'enveloppe : 5 gr.Quantité...
Variété aux feuilles lisses, vert foncé, brillantes, de grande taille. Très aromatique. Port dressé et repousse facile des tiges après coupe. Type de graine : persil géant bio.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Quantité approximative de graines : 2 000 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation :...
La Tagarnina ou Scolymus Hispanicus est une plante à cycle bisannuel, de la famille des Compositae, très rustique. La première année, elle développe une rosette de feuilles très divisées, avec des épines, qui atteint 50 à 80 cm de hauteur. Les tiges sont consommées une fois les feuilles épineuses enlevées.Type de graine : Tagarnina.Contenu de l'enveloppe...