A Camellia sinensis, conhecida como planta do chá, é um arbusto perene com folhas brilhantes que produz as folhas e os botões utilizados para fazer chá verde, preto e outros tipos de chá. Perfeito para jardins ou culturas em climas temperados, combina utilidade, beleza e tradição. O chá verde e o chá preto provêm da mesma planta, a Camellia sinensis, mas a diferença está no processo de produção: Chá verde: As folhas frescas são feitas sem fermentação, o que preserva a cor verde e o sabor herbáceo mais suave. As folhas são secas e, por vezes, cozidas a vapor ou torradas rapidamente para evitar a oxidação. Chá preto: As folhas oxidam completamente depois de enroladas, o que dá origem à sua cor escura e a um sabor mais intenso e robusto com notas amadeiradas ou maltadas.