coriandre séchée
coriandre séchée
coriandre séchée
coriandre séchée

Coriandre séchée (100 grammes)

Plante culinaire largement utilisée dans la cuisine sud-américaine et asiatique pour une multitude de plats, comme le guacamole, et de nombreux plats traditionnels mexicains et vénézuéliens. Il est utilisé aux îles Canaries pour le mojo verde et le mojo picón.
Produit national. Cultivé sans insecticides ni pesticides, dans le respect des systèmes de culture traditionnels, respectueux de l'environnement et récolté à la main
890000004
DISPONIBLE
4,35 €
TTC

 
La coriandre a des propriétés gustatives très caractéristiques, avec une saveur forte et persistante (qu'on aime beaucoup ou pas du tout), mais une fois séchée, elle devient plus douce et se transforme en une saveur plus fruitée. Espèce majeure du curry.
Les propriétés de la coriandre sont digestives et purifiantes, prévenant les flatulences, la constipation ou encore la diarrhée. Il stimule également les fonctions du système nerveux.
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